Latte, produzione in calo e prezzi in rialzo

Una produzione europea in leggera diminuzione, con i principali Paesi produttori che hanno ridotto le consegne, dovrebbe spingere verso l'alto i prezzi del latte, con un risvolto positivo a partire dalle prossime settimane anche per l'Italia. È quanto emerge da un'analisi di Fieragricola. sat/