Arriva Nina, l’Intelligenza Artificiale contro le fake-mozzarelle
ROMA (ITALPRESS) - L'intelligenza artificiale contro le fake-mozzarelle e il fenomeno dell'italian sounding: è il progetto del Consorzio di Tutela della Mozzarella di Bufala...
Lollobrigida”Cambiale ortofrutta un successo, finiti fondi in poche ore”
ROMA (ITALPRESS) - "Alla chiusura dello sportello telematico Ismea per la compilazione delle domande relative al prestito cambiario ortofrutta, al primo giorno di apertura,...
Turismo dell’olio EVO, arrivano il rapporto annuale e il sito ufficiale
ROMA (ITALPRESS) - I protagonisti del turismo dell'olio Evo lanciano, in occasione dell'edizione 2024 del Concorso nazionale Ercole Olivario dedicato alla valorizzazione dell'extravergine d'oliva,...
Parmigiano Reggiano, a Roma un bilancio dei primi 90 anni
ROMA (ITALPRESS) - Il Consorzio del Parmigiano Reggiano prosegue oggi (4 aprile), a Roma, gli appuntamenti legati al 90° anniversario della fondazione con un...
Insediato il nuovo Cda di Ismea, Proietti presidente, Zaganelli dg
ROMA (ITALPRESS) - Si è tenuta la riunione di insediamento del Consiglio di Amministrazione di ISMEA, presieduto da Livio Proietti, nominato Presidente dell'Istituto di...
Parmigiano Reggiano, nel 2023 record fatturato oltre 3 mld
MILANO (ITALPRESS) - "Il 2023 è stato un anno davvero straordinario in cui è stata collocata sul mercato la più alta produzione di Parmigiano...
Carne coltivata. Studio Unife-Swg, dagli italiani interesse e curiosità
FERRARA (ITALPRESS) - Quello della carne coltivata (detta anche "artificiale", "pulita" o "cruelty-free") è uno scenario complesso, ancora in profondo divenire, sia per gli...
Fraschetti “Patto scuola-alta ristorazione su rilancio figura cameriere”
ROMA (ITALPRESS) - Il mondo della cucina, negli ultimi anni, ha subito un processo di spettacolarizzazione, mettendo in ombra una parte fondamentale come quella...
