Quando decoriamo la nostra tavola in vista delle festività, utilizzando prevalentemente candele, noci, pigne e stelle di Natale, creiamo qualcosa di più di un semplice abbellimento. Ci circondiamo infatti di simboli tradizionali che hanno un significato speciale in questo periodo dell’anno: le palline dell’albero con la loro forma ricordano la perfezione divina, la luce delle candele simboleggia la speranza che vince le tenebre, le pigne sparse qua e là rappresentano la fertilità e, ovviamente, le foglie della stella di Natale, sono il simbolo della nostra guida celeste.
Qui di seguito vi insegneremo ad allestire una tavola natalizia impeccabile, partendo da pochi elementi naturali, con il solo uso della creatività e della semplicità: in fondo sono le cose semplici che impreziosiscono gli stati d’animo.
Partiamo dal centrotavola
Occorrente:
- set di 3 vasetti con vassoio;
- tre stelle di Natale;
- fettine di mele o mandarino essiccate;
- muschio;
- colla a caldo.
Procedimento:
Incollate ai bordi dei vasetti le fettine di agrumi o di mela essiccate e lasciate asciugare perfettamente.
A questo punto, inserite le piantine di stella di Natale all’interno dei tre vasetti, riposizionateli sul vassoio con del muschio sparso e collocatelo al centro della vostra tavola.
Tavola natalizia: apparecchiare seguendo il galateo
È importante la scelta di tessuti giusti per rivestire il tavolo da pranzo con i colori, i temi e le decorazioni adatte a questo giorno di festa.
Per una tavola raffinata e glamour, suggeriamo una tovaglia di lino o cotone, dal colore neutro, da stendere abbondantemente su tutta la superficie, in modo che possa scendere almeno di una ventina di centimetri dal bordo. Il tovagliolo dovrà essere in tessuto, abbinato alla tovaglia, piegato o arrotolato con un lega-tovagliolo.
Cosa ne dite di rispolverare il bel servizio di piatti della nonna? Siamo certi che riporterà nei vostri cuori il ricordo delle persone care lontane.
Procediamo per ordine. Per prima cosa occorre allineare bene i piatti insieme alle posate, ad almeno tre centimetri dal bordo tavolo. Per un tocco più chic è bene utilizzare un sotto piatto dal diametro più grande in metallo argentato o dorato, a seconda del servizio che andrete ad apparecchiare.
Per quel che riguarda la disposizione delle posate, dovrete posizionare la forchetta alla sinistra del piatto, il coltello a destra, con la lama sempre verso l’interno, il cucchiaio andrà alla destra del coltello, mentre il cucchiaino da dolce in alto, in modo orizzontale rispetto al piatto. I bicchieri sempre dietro il piatto, da sinistra a destra in ordine decrescente.
Semplice vero? E qual è lo stile più adatto? Qualunque sia l’espressione della vostra casa, il rosso e il verde sono sempre colori must nel periodo delle feste. Non poteva che essere così anche per la tavola. Sì, dunque, all’abbinamento verde e rosso con tocchi di oro, ma attenzione a non esagerare con i dettagli verdi che dovranno essere, appunto, solo dettagli, per conservare un aspetto essenziale, pulito ed elegante.
Aggiungi un posto a tavola
Dedicate qualche istante a pensare a come sistemare i vostri ospiti a tavola: li farà sentire coccolati e toglierà tutti dall’imbarazzo di scegliere dove accomodarsi. Realizzate dei segnaposto personalizzati, scrivendo su un cartoncino il nome dei commensali, oppure legando un nastrino colorato attorno al tovagliolo, facendo passare nell’asola il bigliettino con il nome del commensale, o ancora, posizionate qualche biscotto glassato a forma di abete, di babbo natale o di stella, racchiuso in un sacchettino infiocchettato per dare qual tocco di originalità in più alla vostra tavola natalizia.
Delizie del palato
Disponete, infine, su un’alzatina in cristallo, il vostro dolce preferito e posizionatelo sulla tavola, con attorno qualche candela accesa. Noi abbiamo scelto il tronchetto di Natale, conosciuto anche come Buche de Noel: un classico tradizionale francese, a base di pasta biscotto arrotolato, farcito e ricoperto da gocce di cioccolato. Si tratta di un dolce legato alla tradizione del ceppo di Natale diffusa nel Nord Europa. Secondo una leggenda, la Vigilia di Natale, il capofamiglia collocava un tronco di legno nel camino che idealmente doveva ardere fino all’Epifania. I resti del ceppo venivano conservati come simbolo di buon auspicio.
A questo punto della nostra storia, non ci resta che dedicare un sentito pensiero di Natale e lo facciamo nel migliore dei modi: che la gioia di questo giorno speciale scaldi il cuore a voi e famiglia.
